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¿Por qué la necesidad de una Sanitech?

Las altas temperaturas del vapor húmedo presurizado generado por las máquinas Sanitech remueve la grasa y residuos de proteínas y mata la mayoría de las bacterias al contacto con la superficie.

Tradicionalmente, esto ha sido alcanzado por medio del alto costo de químicos e intensiva mano de obra, lo cual al no seguir los procedimientos adecuados, puede llegar a contaminar el producto final. La implementación de máquinas Sanitech eliminan el uso de químicos detergentes y sanitizantes.. Además de ser portátil y lo suficientemente compacto para ser trasladado por una sola persona, la limpieza sin químicos prolonga la durabilidad del equipo de cocina, baldosa, azulejo. Los requerimientos en cuanto a cantidad de agua son más bajos que las limpiadoras a presión, de ese modo se conserva el agua y no se causan impactos adversos al medio ambiente con los químicos que llegan a las aguas residuales.

Las máquinas Sanitech cumplen con la disposición establecida por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica – USDA para el uso en interiores de plantas de alimentos de máquinas que generan vapor y utilizad como combustible el Gas Propano o Gas Natural.

Después del uso de una Sanitech el recuento de bacterias puede llegar a ser cero, garantizando el ahorro de dinero utilizado en la compra de químicos y equipo de limpieza, reduciendo todo esto a un simple paso de limpieza y sanitización.

Los establecimientos de servicio alimenticio pueden reducir hasta un 50% del tiempo laboral invertido en la limpieza, lo cual mejora la moral y eficiencia de los colaboradores.